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              好山好水好食品,只生產質優放心產品。

              辣椒醬,拌面醬

              辣椒醬,拌面醬的做法

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              左上:韓國辣椒醬打成粉末,右上:炒熟的白芝麻打粉,左下:炒熟的白芝麻,右下:花椒打粉。

              把三種粉末混在一起,完整的芝麻先留著,加鹽,五香粉,少量雞精,用筷子攪勻。

              筷子攪勻,如太干還可加少量水。

              鍋里多倒些油,大火燒至五成熱,轉小火把攪勻的粉末倒進鍋里,用筷子不斷的攪拌攪拌攪拌,把水汽炒出,把辣椒油芝麻油花椒油炸出來。

              小火慢慢熬,別忘了不停攪拌,差不多了可以加入熟芝麻顆粒,黑芝麻也行,白芝麻會好看些。

              熬得差不多了光火,晾涼,裝瓶,放冰箱冷藏,下面時舀一小勺味道杠杠的~可以吃好久

              小貼士

              辣椒選用韓國辣椒,不要太辣的,麥德龍有賣

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